സോസുകൾ: ജെനോയിസ് പെസ്റ്റോ, പിസ്ത പെസ്റ്റോ, അറാബിയാറ്റ സോസ്, മഷ്റൂം ക്രീം, പാസ്ത സോസുകൾ. ഇറ്റലിയിൽ നിർമ്മിച്ചത്.
1 ഫലങ്ങളുടെ 12-40 ഡിസ്പ്ലേ
ബ്രൂഷെറ്റ പിക്കാന്റിന ഒരു എരിവുള്ള തക്കാളി സോസാണ്, ഫ്രെഞ്ച് ഫ്രൈകൾക്കോ ക്രൗട്ടണുകൾക്കോ ഒരു രുചികരമായ അപെരിറ്റിഫ് സമയത്ത്, ഒരു ബർഗ്യുഗ്നോണിന്, ഗ്രിൽ ചെയ്ത മാംസത്തോടൊപ്പം ഹാംബർഗറുകൾ തയ്യാറാക്കാനും ഇത് അനുയോജ്യമാണ്. ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ ഞങ്ങൾ ഇറ്റാലിയൻ തക്കാളി പൾപ്പും ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ചേരുവകളും മാത്രമാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ഒരു മുളക് മുളക് അതിനെ മധുരവും രുചികരവുമാക്കുന്നു.
വെണ്ണയും വെള്ള ട്രഫിളും അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള പ്രത്യേകതകൾ. വിശപ്പ്, ഒന്നും രണ്ടും കോഴ്സുകൾ, ഓംലെറ്റുകൾ, ഏത് സാഹചര്യത്തിലും ട്രഫിളുകളുള്ള എല്ലാ വിഭവങ്ങൾക്കും അടിസ്ഥാനമായി ക്രൂട്ടോണുകൾക്കും ഫില്ലിംഗുകൾക്കും ഇത് അനുയോജ്യമാണ്.
എണ്ണയിൽ വേനൽക്കാല ട്രഫിൾ സ്ലൈസുകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള പ്രത്യേകത. കോഷർ സാക്ഷ്യപ്പെടുത്തി. ക്രൗട്ടണുകൾക്കും സീസൺ ഫസ്റ്റ് കോഴ്സുകൾക്കും അനുയോജ്യം.
മോഡേന പിജിഐയുടെ ബൽസാമിക് വിനാഗിരി അടങ്ങിയ ചുവന്ന ഉള്ളി കോൺഫിറ്റ് മധുരവും പുളിയുമുള്ള നോട്ടുകളും തീവ്രമായ പർപ്പിൾ-ബ്രൗൺ നിറവും ഉള്ള ഒരു പ്രത്യേക ജാം ആണ്. ഈ സോസ് ചീസ് കൊണ്ട് അനുയോജ്യമാണ്, അത് രുചിയിൽ കവിഞ്ഞൊഴുകാതെ, അല്ലെങ്കിൽ വിവിധ തരം മാംസങ്ങളുമായി സംയോജിപ്പിച്ച് സ്വാദിനെ മഹത്വപ്പെടുത്തുന്നു. ഒരു നുറുങ്ങ്: "Lardo di Colonnata" അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പ്രത്യേക "Prosciutto crudo di Parma" ഉപയോഗിച്ച് ഇത് പരീക്ഷിക്കുക. അതുല്യമായ രുചിയുള്ള അപൂർവതയാണ്, മേശയിൽ വിളമ്പാൻ ആനന്ദം.
ക്രീമും ബിയാൻചെറ്റോ ട്രഫിൾ ക്രീമും പാർമസന്റെയും ട്രഫിലിന്റെയും മികച്ച മിശ്രിതമാണ്. ട്രഫിൾസിന്റെ സുഗന്ധത്താൽ സമ്പന്നമായ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ചീസുകളുടെ മികച്ച രുചി. ഇറ്റാലിയൻ പാചകരീതിയുടെ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ചേരുവ. ലളിതവും എന്നാൽ വിലയേറിയതുമായ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്, ക്രീം നിറമുള്ളതും വിവിധ തയ്യാറെടുപ്പുകളിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ അനുയോജ്യവുമാണ്: പാസ്തയ്ക്കുള്ള സോസ് അല്ലെങ്കിൽ ചോറിനുള്ള വ്യഞ്ജനം, സ്റ്റഫ് ചെയ്ത പാസ്തയ്ക്ക് പൂരിപ്പിക്കൽ, വറുത്ത റൊട്ടിയിൽ പരത്താൻ അനുയോജ്യമാണ്. നിങ്ങളുടെ മേശപ്പുറത്ത് മികച്ചതും മനോഹരവുമായ ഒരു സ്പർശനം!
പോർസിനി, ചാമ്പിഗ്നോൺ മഷ്റൂം ക്രീം ഒരു രുചികരമായ സ്ഥിരതയുള്ള ഒരു ക്രീം സോസ് ആണ്, ഇത് പോർസിനിക്കും ചാമ്പിഗ്നണുകൾക്കുമിടയിൽ 50% കൂൺ വിഭജിച്ചിരിക്കുന്നു. ഇത് ഒരു തികഞ്ഞ വെജിറ്റേറിയൻ സോസ് ആണ്, മികച്ച ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയതും റിസോട്ടോകൾക്ക്, ഫ്രഷ് പാസ്തയ്‌ക്കൊപ്പം, ബ്രെഡിൽ പരത്തുന്നതിനോ അല്ലെങ്കിൽ പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് അടിസ്ഥാനമായോ ഉപയോഗിക്കാം. ഇത് ശുദ്ധമായതോ ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ പാലിൽ ലയിപ്പിച്ചതോ ഉപയോഗിക്കാം.
Parmigiano Reggiano, Bianchetto truffle എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പമുള്ള പ്രത്യേകതകൾ. ഒരു ചട്ടിയിൽ സ്പെഷ്യാലിറ്റി കോൺ പാർമിജിയാനോ ഇ ടാർട്ടുഫോ സോസ് തയ്യാറാക്കുക, പാസ്ത ഊറ്റി, 1/2 മിനിറ്റ് വഴറ്റുക, വിഭവം പൂർത്തിയാക്കാൻ പാർമസൻ ചേർക്കുക.
ബ്ലാക്ക് ട്രഫിൾ ക്രീം ട്രഫിളുകളുടെ രുചിയും മണവും കൊണ്ട് മേശകളെ സമ്പന്നമാക്കുന്നു. ലളിതവും എന്നാൽ വിലയേറിയതുമായ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്, ക്രീം നിറമുള്ളതും വിവിധ തയ്യാറെടുപ്പുകളിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ അനുയോജ്യവുമാണ്: പാസ്തയ്ക്കുള്ള സോസ് അല്ലെങ്കിൽ ചോറിനുള്ള ഒരു വ്യഞ്ജനമായി, നിറച്ച പാസ്തയ്ക്കുള്ള പൂരിപ്പിക്കൽ പോലെ, വറുത്ത ബ്രെഡിൽ സ്പ്രെഡ് പോലെ അനുയോജ്യമാണ്.
5% കറുത്ത വേനൽക്കാല ട്രഫിൾ ഉള്ള ആർട്ടികോക്ക് ക്രീം. ക്രൗട്ടണുകൾക്കും ആദ്യ കോഴ്സുകൾക്കും ഒരു സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമായി ഇത് അനുയോജ്യമാണ്.
പോർസിനി കൂൺ, വൈറ്റ് ട്രഫിൾ എന്നിവയെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള പ്രത്യേകതകൾ. വിശപ്പ്, ഒന്നും രണ്ടും കോഴ്സുകൾ, omelettes വേണ്ടി croutons ആൻഡ് ഫില്ലിംഗുകൾ ഒരു വ്യഞ്ജനത്തിന് അനുയോജ്യമാണ് ഏത് സാഹചര്യത്തിലും tuffles എല്ലാ വിഭവങ്ങൾ ഒരു അടിസ്ഥാനം.
പെക്കോറിനോ റൊമാനോ ഡിഒപിയും വിലപ്പെട്ട ബ്ലാക്ക് ട്രഫിളും അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള സ്പെഷ്യാലിറ്റികൾ. ക്രൗട്ടണുകൾക്കും ആദ്യ കോഴ്സുകൾക്കും ഒരു സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമായി ഇത് അനുയോജ്യമാണ്.
കെച്ചപ്പ്, സമ്മർ ട്രഫിൾ എന്നിവയെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള പ്രത്യേകതകൾ. മാംസം, തണുത്ത വിഭവങ്ങൾ, വേവിച്ച മാംസം, സലാഡുകൾ എന്നിവ താളിക്കാൻ അനുയോജ്യം.
